2020年03月24日
伊佐山紫文542
「晩ご飯、なに?」
「カレーライス」
「この間も作らなかったか?」
「関西では週に一度はカレーライスなんだよ」
「ウチのカレーライス、もう少し何というか……」
「コクが足りんとでも?」
「そう」
「普通のカレールー、あれはほとんど油やから、あんなの食ってたら、豚になる」
「じゃあ、カロリーの低いルーって作れないの?」
「だ・か・ら、ルーそのものが油なの。ウチはルーを使わずに作ってるから」
なんだかもう、ゴチャゴチャうるさい。
それでも出してみればあっという間に完食で、
「旨かったか?」
と聞けば、
「旨かった」
だったらもう、最初からゴチャゴチャ言うな。
伊吹島の高級イリコで出汁を取り、ブランド豚を圧力鍋で煮立て、丁寧に油やアクをとったベースに特級醤油と有機トマトピューレ、有機野菜とスパイス、最後にトロミが片栗粉というのがまあ、アレだが、決して有名店にも負ける味ではないと思うぞ。
確かに脂分を乳化させずに取り除いているからコクには欠けるがね。
とにかく、男は料理に文句をつけちゃいかんのだよ。
黙って食う。
聞かれれば、
「美味しいよ」
だけで良い。
もし不味かったら、和食なら、
「懐かしい味がする」
洋食なら、
「若い人は大好きでしょうね」
とでも言っておけばいい。
人間ってのは共食することで関係性を作っていく生き物なんだから、出されたものについては、ゴチャゴチャ言わない方が身のためだ。
酒だって、そう。
前頭葉の理性を緩めて警戒心を解き、敵かも知れない相手と酌み交わすのが酒である。
男女も、酒がなかったら結ばれていないカップルがほとんどじゃないか。
だからもう、ゴチャゴチャ言わずに飲め。
あ、お前はまだ未成年だったな。
「ボクは大人になっても酒なんか飲まないよ」
「なんで?」
「お父さんみたいな酔っ払いになりたくない」
確かにね。
少し控えます。
「カレーライス」
「この間も作らなかったか?」
「関西では週に一度はカレーライスなんだよ」
「ウチのカレーライス、もう少し何というか……」
「コクが足りんとでも?」
「そう」
「普通のカレールー、あれはほとんど油やから、あんなの食ってたら、豚になる」
「じゃあ、カロリーの低いルーって作れないの?」
「だ・か・ら、ルーそのものが油なの。ウチはルーを使わずに作ってるから」
なんだかもう、ゴチャゴチャうるさい。
それでも出してみればあっという間に完食で、
「旨かったか?」
と聞けば、
「旨かった」
だったらもう、最初からゴチャゴチャ言うな。
伊吹島の高級イリコで出汁を取り、ブランド豚を圧力鍋で煮立て、丁寧に油やアクをとったベースに特級醤油と有機トマトピューレ、有機野菜とスパイス、最後にトロミが片栗粉というのがまあ、アレだが、決して有名店にも負ける味ではないと思うぞ。
確かに脂分を乳化させずに取り除いているからコクには欠けるがね。
とにかく、男は料理に文句をつけちゃいかんのだよ。
黙って食う。
聞かれれば、
「美味しいよ」
だけで良い。
もし不味かったら、和食なら、
「懐かしい味がする」
洋食なら、
「若い人は大好きでしょうね」
とでも言っておけばいい。
人間ってのは共食することで関係性を作っていく生き物なんだから、出されたものについては、ゴチャゴチャ言わない方が身のためだ。
酒だって、そう。
前頭葉の理性を緩めて警戒心を解き、敵かも知れない相手と酌み交わすのが酒である。
男女も、酒がなかったら結ばれていないカップルがほとんどじゃないか。
だからもう、ゴチャゴチャ言わずに飲め。
あ、お前はまだ未成年だったな。
「ボクは大人になっても酒なんか飲まないよ」
「なんで?」
「お父さんみたいな酔っ払いになりたくない」
確かにね。
少し控えます。
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